問(wèn)題補(bǔ)充：普洱由原來(lái)不上臺(tái)面的邊銷(xiāo)茶到如今受到廣大茶友喜愛(ài)的茶類，除了炒作外，普洱的工藝或者質(zhì)量有了很大進(jìn)步嗎…

普洱茶的年份不像人有身份證，可以一目了然看到具體的有效時(shí)間；也不像很多新鮮食品一樣，有從具體的某年某月某日之前…

所以在2008年國(guó)標(biāo)中指出普洱茶包裝上應(yīng)該明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼、原料產(chǎn)地等內(nèi)容指標(biāo)…

  為什么以前的普洱不標(biāo)日期？ 普洱茶真正在全國(guó)開(kāi)始流行，大概是在2003年以后，在此之前，它一直以…

答： 先說(shuō)明下，現(xiàn)在的普洱是有生產(chǎn)日期的，但在2007年以前，普洱茶的包裝上確實(shí)沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期 為什么呢？ …

喝茶，在中國(guó)有著悠久的歷史。中國(guó)人喜歡喝茶，即使是一個(gè)人獨(dú)處，也會(huì)泡上一壺茶慢慢品味。喝茶，就離不開(kāi)水。一杯好…

“茶性必發(fā)于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。” “水為茶之母”，泡一壺好…

要想泡出一杯好茶，水質(zhì)很重要。水的硬度直接關(guān)系到茶湯的口感，那究竟哪種水泡出來(lái)的茶更好的？ 1 首選純凈水泡茶…

水對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，有“水為茶之母”之說(shuō)。水是茶葉色香味品質(zhì)釋放和形成的主要載體，水質(zhì)的好壞會(huì)直接影響茶湯的感官品質(zhì)…

常有茶友問(wèn)，熟茶儲(chǔ)存幾年可以達(dá)到最佳的口感？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的。 如果我們把熟茶的后期存儲(chǔ)想象成一個(gè)…

我是小小發(fā)酵師，普洱茶的越陳越香告訴我們，普洱茶是有未來(lái)的，即便熟茶因?yàn)殇锥寻l(fā)酵以后，內(nèi)含物損耗了不少，內(nèi)質(zhì)相…

普洱茶采用云南大葉種曬青毛茶制作而成，由于制作工藝的不同，普洱茶分為生茶和熟茶。因?yàn)樵舷嗤?，這兩種茶難免會(huì)被…

▼ 熟茶似乎是每年必不可少的焦點(diǎn)，這不，冬天來(lái)了，對(duì)于愛(ài)喝普洱茶熟茶的人來(lái)說(shuō)，對(duì)其一點(diǎn)也不陌生，不錯(cuò)，熟茶于人…

秋冬季節(jié)，熟茶產(chǎn)品逐漸開(kāi)始出現(xiàn)在茶桌上。經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵的熟茶苦澀味大大降低，醇厚甜滑，非常適宜暖胃健脾、秋冬養(yǎng)生…

在我們平時(shí)購(gòu)茶或是飲茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到茶友提及一個(gè)詞，那就是邊銷(xiāo)茶。撇開(kāi)字面上所理解的意思，你是否有了解過(guò)邊…

1 邊銷(xiāo)茶，也稱為，邊茶。是指中國(guó)邊疆地區(qū)少數(shù)民族消費(fèi)的茶葉。 是中國(guó)藏、蒙古、維吾爾、哈薩克等少數(shù)民族的必需…

來(lái)源：中國(guó)民族宗教網(wǎng)記者李睿劼（發(fā)布日期：2007-12-07） 我國(guó)歷史上就是茶葉大國(guó)，在我國(guó)南方一些省區(qū)有…

“邊銷(xiāo)茶”是指歷史上由政府控制用于與邊疆少數(shù)名族交換馬匹之茶，又有官茶之稱，類屬于黑茶類，多為磚茶或者其他緊壓…

邊銷(xiāo)茶 “加察熱，加霞熱，加梭熱！”（茶是血！茶是肉！茶是命?。┮痪洳刈逯V語(yǔ)道出了邊疆少數(shù)民族同胞與茶水乳交融…

茶梗，顧名思義就是茶葉的葉梗，這跟樹(shù)葉的葉梗是一個(gè)道理，可以稱之為茶樹(shù)枝，茶枝等。但并非是那種特別老、特別粗的…

我們對(duì)于茶葉的傳統(tǒng)印象中，好茶應(yīng)該是以“鮮嫩”為佳，在辨別優(yōu)劣時(shí)，也要看其葉底時(shí)候?yàn)槟垩?，如有茶梗，那肯定就?#8230;

茶梗是什么？ 顧名思義，所謂茶梗，是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。而這里所謂的“茶?！保瑒t特指從成品茶…

一般開(kāi)湯跟別人分享普洱茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)有人在底下評(píng)論：葉底有茶梗，原料不好！每當(dāng)這時(shí)候我的心里就有萬(wàn)馬奔騰而過(guò)…