普洱茶的魅力在于越陳越香，被人們稱之為“可以喝的古董”，成為無數(shù)人的心頭好。 陳化幾年的普洱熟茶就能擁有較為享…

正因?yàn)槠斩柙疥愒较愕奶匦裕谄斩桀I(lǐng)域中，有“中期茶”這個(gè)獨(dú)特的概念。廣州的芳村市場(chǎng)上，通常把十年以上陳期的…

很多愛喝老普洱的茶客，到今天，不得不心酸的接受一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)：老茶越來越少了，清末、民國、毛時(shí)代，就連上世紀(jì)九…

最近有一些茶友詢問中期茶煙香的問題。一個(gè)大的茶類，不談茶香，不談茶味，要靠煙香作為賣點(diǎn)，而且這個(gè)品類還是我認(rèn)為…

普洱茶的煙味從何而來？ 說起帶煙香的普洱茶，有人覺得迷人，有人覺得嗆人，至于煙味的由來更是眾說紛紜。 煙熏味 …

在某些人的眼里，普洱茶有煙味就是一種不好的味。 這個(gè)并不奇怪，畢竟煙味也分許多種，持有上面說法的這些茶客遇到了…

不知道從何時(shí)起，市場(chǎng)中喝茶人的風(fēng)向變了，或許是市場(chǎng)上留存的好老茶太少了，也或者是對(duì)于普洱茶滋味的缺乏，煙香味這…

很多剛開始接觸普洱茶的茶友，可能很容易聽到煙味這個(gè)詞匯。單從品飲感受而言，煙香味的存在因人而異。 有些茶友對(duì)于…

普洱茶，自古就有茶中減肥之王的美稱。因?yàn)樗?jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。大家都知道普洱…

喝茶漸漸成為大家的一種生活習(xí)慣，普洱茶也深受大家的喜愛。 然而，很多茶友也有這樣的疑惑：什么時(shí)候是普洱茶的最佳…

普洱素有“越陳越香”的說法，即普洱茶如果能在環(huán)境合適的倉儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年，它的口感韻味才開始慢慢的展現(xiàn)出來！…

普洱有生熟之分，對(duì)于普洱茶減肥很多人不知道該選擇生茶還是熟茶。普洱茶減肥究竟是生茶效果好還是熟茶效果好呢？“生…

普洱茶的品飲文化流傳至今，以綠色、健康、安全的方式引領(lǐng)著我們的生活，茶農(nóng)的生活離不開茶園，茶葉，更多喝茶的人每…

其實(shí)，對(duì)于很多普通消費(fèi)者來說，走進(jìn)一家茶葉店仍舊是有一些壓力的，特別是面對(duì)著名號(hào)多樣、大小不一、口感不同的普洱…

評(píng)審普洱很簡(jiǎn)單，也很難，需要理論結(jié)合實(shí)際慢慢的品評(píng)和感受。 感覺 普洱茶審評(píng)需要借助于人的感覺器官，它是在人的…

喝普洱的技巧 品評(píng)普洱茶應(yīng)注重三個(gè)問題： 一是合理利用舌頭;二是把握好茶湯的“評(píng)味溫度”;三是評(píng)茶前不吃刺激性…

對(duì)于剛進(jìn)入茶圈的茶友而言，總想在最快的時(shí)間內(nèi)通過正確合理的方式了解普洱茶，走近普洱茶，了解更多的普洱茶知識(shí)。在…

“363普洱茶專業(yè)評(píng)茶法”作為普洱茶專屬的評(píng)鑒方法，是基于傳統(tǒng)的用于審評(píng)綠茶、紅茶等茶類的“五因子評(píng)茶法”，針…

2010~2020，“是名山名寨，古樹純料”飛速發(fā)展的十年，不可否認(rèn)的是，山頭古茶經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)成功的在…

“紅酒論酒莊，普洱講山頭?！泵恳粋€(gè)山頭、每一個(gè)村寨的普洱茶都有它獨(dú)特的韻味。“一山一味”，多是形容普洱茶的“地…

茶葉的品鑒講究質(zhì)、形、色、香、味、氣、韻。其中，茶葉的“質(zhì)感、形態(tài)、色澤”也是關(guān)乎普洱茶品質(zhì)的重要因素之一。 …

很多茶友注意到，泡茶的時(shí)候，茶湯上會(huì)泛起一層泡沫。尤其在前兩三泡，泡沫還比較多。 有的茶友把這些“泡泡”比作是…

如果說云南茶葉是一頂皇冠，那精品山頭茶就是鑲嵌在皇冠上的一顆顆寶石。每一個(gè)山頭閃耀著獨(dú)有的光輝，這便是山頭茶一…

香氣是一款茶的重要品質(zhì)判斷標(biāo)準(zhǔn)，良好的香氣可以激發(fā)人品飲的欲望，相反香氣不佳則是令人提不起興趣，況且聞香通常都…